Prix pour +/- 2 personnes - Mix : Crabe / Langoustine / Gamba / Mélange de Coquillages / Crevettes Grises / Moules de Zélande / Pétoncles / Huîtres. Le plat comprend des vinaigrettes, des sauces et de la baguette.
Moyen - Plateau Fruits de MerPrix pour +/- 4x personnes - Mix : Crabe / Langoustine / Gamba / Mélange de Coquillages / Crevettes Grises / Moules de Zélande / Pétoncles / Huîtres. Le plat comprend des vinaigrettes, des sauces et de la baguette.
Homard Canadien (cuit) +/-500gr Homard Canadien (cuit) +/-650gr. +1kg31,25/kg
Hommard Europeen (vivant) 700 - 800gr Hommard Europeen (vivant) 800 - 1000gr Hommard Europeen (vivant) +1kg Langouste (vivante) 600-800gr 12 Huitres Fines de Claires 24 Huitres Fines de Claires 12 Huitres Gillardeau 24 Huitres Gillardeau 12 Huitres Creuses Zélandaises 24 Huitres Creuses Zélandaises 12 Huitres Cuvée Prestige 24 Huitres Cuvée Prestige 12 Huitres BretagneKYS EASY (facile à ouvrir)
24 Huitres BretagneKYS EASY (facile à ouvrir)
Bisque de Hommard (90cl) Bouillabaise (90cl) Bisque de crevettes (90cl) Plateau fondue - Poissons18€/Pers. (Min 2 pers.)Assortiment de poissons pour fondue avec poisson-chat, coquilles Saint-Jacques, langoustines, lotte, saumon, thon et moules de bouchot. (Bouillon de poisson inclus).
Croquettes de crevettes artisanales & fraiches15 pièces
Croquette de crevettes artisanale - 26% paneer10 pcs de 80g - SURGELÉE
Grand Plateau de Fruits de MerPrix pour +/- 6x personnes - Mix : Crabe / Langoustine / Gamba / Mélange de Coquillages / Crevettes Grises / Moules de Zélande / Pétoncles / Huîtres. Le plat comprend des vinaigrettes, des sauces et de la baguette.
Homard Canadien (cuit) +/-750gr Petit plateau fruit de mer + homardPrix pour +/- 2 personnes - Mix : 1/2 hommard par pers + Crabe / Langoustine / Gamba / Mélange de Coquillages / Crevettes Grises / Moules de Zélande / Pétoncles / Huîtres. Le plat comprend des vinaigrettes, des sauces et de la baguette.
Moyen - Plateau de fruits de mer + HommardPrix pour +/- 4 personnes - Mix : 1/2 hommard par pers + Crabe / Langoustine / Gamba / Mélange de Coquillages / Crevettes Grises / Moules de Zélande / Pétoncles / Huîtres. Le plat comprend des vinaigrettes, des sauces et de la baguette.
Grand - Plateau de fruit de mer + HommardPrix pour +/- 6x personnes - 1/2 hommard par personne + Mix : Crabe / Langoustine / Gamba / Mélange de Coquillages / Crevettes Grises / Moules de Zélande / Pétoncles / Huîtres. Le plat comprend des vinaigrettes, des sauces et de la baguette.
Homard Canadien (vivant) +/-500gr Homard Canadien (vivant) +/-750gr Homard Canadien (vivant) +/-650gr Plateau gourmet - poissonsPrix/P: 18€ (Min 2 pers) Assortiment de poissons pour gourmets avec poisson-chat, coquille Saint-Jacques, langoustines, lotte, saumon, thon et filet de bar.
Prix/P: 18€ (Min 2 pers) Assortiment de poissons pour gourmets avec poisson-chat, coquille Saint-Jacques, langoustines, lotte, saumon, thon et filet de bar.
Plateau gourmet - Kids6,50 €/P (Min 2 personnes)Composé de filet de poulet, burger au fromage, chipolata, satay de porc, cordon bleu et saucisse grillée
Plateau gourmet de viandes mixtes10.5€/P (Min. 2 Pers.) Composé de steak, filet mignon de porc, dinde, couronne d'agneau, chipolata, cordon bleu, satay de porc, burger au fromage et saltimbocca de veau.
Plateau gourmet- Selection de viandesPrix/P: -16€ (Min 2 pers) Composé de steak Dierendonck, couronne d'agneau, filet de caille, médaillon de biche, dinde fermière, pluma, burger angus et chipolata de veau.
Grill sur pierre teppanyaki12.5€/P (Min. 2 Pers.) Composé de steak, filet de porc, dinde, couronne d'agneau, chipolata, steak de veau, magret de canard, burger angus
Plateau Viandes fondue10.5€ /P (Min 2 pers.)Composé de cubes de bœuf, de cubes de porc, de cubes d'agneau, de cubes de poulet, de boulettes de viande, de pinsons au bacon et de saucisses.
Plateau fondue - Selection de viandes gourmande16€/Pers. (Min 2 pers.)Composé de cubes de bœuf Dierendonck, de cubes d'agneau, de filet de caille, de médaillon de biche, de dinde fermière, de boulettes de viande Duke of Berkshire et de saucisses de veau.
Plateau Gourmet - PoissonsAssortiment de poissons pour gourmets avec poisson-chat, coquille Saint-Jacques, langoustines, lotte, saumon, thon et filet de bar.
Plateau fondue - Poissons18€/Pers. (Min 2 pers.)Assortiment de poissons pour fondue avec poisson-chat, coquilles Saint-Jacques, langoustines, lotte, saumon, thon et moules de bouchot. (Bouillon de poisson inclus).
Le meilleur des deux mondes : cette viande de vache allemande à double usage séduit par sa texture légèrement épaisse et son goût rond, idéal pour tous.
Cote à l'os - Simmental (850gr)Le meilleur de deux mondes. La viande de cette vache allemande à double usage séduit aussi bien les novices que les connaisseurs. Savamment maturée, sa fibre est légèrement plus épaisse tout en offrant un goût divinement rond en bouche.
Contrefilet Hereford (350gr)Sélectionné pour nous par de petits éleveurs traditionnels en Irlande, qui nourrissent exclusivement leur bétail à l’herbe. La viande offre une texture à la fois crémeuse et ferme. Elle se prête donc parfaitement à la maturation.
Cote à l'os - Hereford (350gr) Contrefilet Oedslach (350gr)James Byron salue Oedslach d’Hendrik Dierendonck, une viande d’exception rare en Europe, célébrant le terroir et l’héritage familial.
Cote à l'os - Oedslach (850gr)James Byron salue Oedslach d’Hendrik Dierendonck, une viande d’exception rare en Europe, célébrant le terroir et l’héritage familial.
Black Angus (1kg)Le Black Angus, élevé en plein air sur les hautes terres écossaises, offre une viande tendre, au goût unique et légèrement noisetté.
Rubia Gallega (1kg)Ces bovins espagnols âgés de 12 à 16 ans offrent une viande mature, proche du gibier, affinée 7 à 10 semaines, idéale pour carnivores avertis.
Aged Holstein TomahawkStar du barbecue, le tomahawk offre une viande marbrée, savoureuse et légèrement grossière. Sa maturation Dierendonck révèle des notes de noix.
Holstein - cote à l'os (850gr)Cette vache laitière offre une viande grasse, crémeuse et fondante. Le faux-filet, désossé et plus maigre, est parfait pour 2 gourmands.
Holstein - contrefilet (350gr)Viande grasse et fondante issue d'une vache laitière. Ce faux-filet désossé, plus maigre que la côte à l'os, est parfait pour 2 personnes.
Choix d'HendrikDécouvrez la sélection d’Hendrik : 4 côtes à l’os d’exception (Oedslach, Holstein, Hereford, Simmental), soigneusement maturées et prêtes à partager.
Boudin Blanc 2pc (400gr)Le boudin blanc, péché mignon des gourmets, est léger et digeste grâce à notre hachage fin. Idéal à griller, il séduit par sa texture délicate.
Mélange de mini sandwichs et petits pains. Garni de garnitures luxueuses (salade de crevettes, saumon fumé, salami aux truffes, jambon Serrano…), avec crudités (prix par pièces - min 40pièces)
Mini sandwichs "Premium" avec légumesMélange de mini sandwichs et petits pains. Garni de garnitures luxueuses (salade de crevettes, saumon fumé, salami aux truffes, jambon Serrano…), avec crudités. (prix par pièces - min 40pièces)
Mini Sandwichs "Classiques" sans légumesMélange de mini sandwichs et petits pains. Garni de garnitures classiques (fromage, salam, jambon, préparé, poulet au curry, salade de crabe...), sans légumes. (prix par pièces - min 40pièces)
Mini Sandwichs "Classiques" avec légumesMélange de mini sandwichs et petits pains. (fromage, salami, jambon, préparé, poulet au curry, salade de crabe...), avec légumes. (prix par pièces - min 40pièces)
Mini pistolets "Classiques" avec légumesMélange de mini sandwichs et petits pains. (fromage, salami, jambon, préparé, poulet au curry, salade de crabe...), avec légumes.(prix par pièces - min 40pièces)
Mini pistolets "Classiques" avec légumesMélange de mini sandwichs et petits pains. (fromage, salami, jambon, préparé, poulet au curry, salade de crabe...), avec légumes. (prix par pièces - min 40pièces)
Mini pistolets "Premium" avec légumesMélange de mini sandwichs et petits pains. (fromage, salami, jambon, préparé, poulet au curry, salade de crabe...), avec légumes. (prix par pièces - min 40pièces)
Mini pistolets "Premium" avec légumesMélange de mini sandwichs et petits pains. (fromage, salami, jambon, préparé, poulet au curry, salade de crabe...), avec légumes. (prix par pièces - min 40pièces)
Picpoul de Pinet Vigneron : Domaine Serodes & Kovac Appellation : Picpoul de Pinet Région : Languedoc Et le vin… Cépages : 100% Picpoul Assemblé à partir de raisins issus de plusieurs magnifiques vignobles surplombant la Méditerranée et perchés au sommet du bassin de Thau et de ses célèbres fermes ostréicoles Age moyen des vignes : 10 ans Terroir : Sols de graviers calcaires Récoltés à la mi-août, les raisins sont pressés doucement et le jus est fermenté en cuves inox thermorégulées et élevé 6 mois sur lies fines avant d’être mis en bouteille au domaine Et dans le verre… Couleur : belle robe pâle et cristalline tirant sur le vert Au nez, des notes d’agrumes, de pêche blanche et un léger zeste de pamplemousse La bouche est florale, avec des notes d’agrumes et une belle acidité très minérale Accords Mets & Vins : C’est l’accompagnement ultime des huîtres mais il se marie aussi très bien avec le fromage de chèvre et le Roquefort
Bourgogne les Monts Poulains (75cl)Bougogne blanc, Moisennet bonnard, gras et beurré
Muscadet Les Gras Moutons (75cl)Muscadet , Haute Févrie, très sec et vif
Charles Drouin (75cl)Pouilly Fuissé
Charles Drouin (75cl)Saint Véran
Charles DrouinViré Clessé
Guigal - St Joseph Blanc 2021 (75cl)Le Saint Joseph blanc E. Guigal présente une belle robe jaune paille brillante et limpide, aux arômes puissants et complexes de fleurs blanches, aux notes délicates de bois. En bouche, l'attaque se fait franche et souple avec du gras et de la rondeur.
Guigal Crozes Hermitage Blanc 2021 (75cl)Een licht gouden robe met glanzende en heldere reflecties. In de neus vinden we delicate aroma's van witte bloemen, peer, perzik en subtiele honingtonen. De mond is fris en genereus, met fruitige smaken van perzik en abrikoos, een fijne mineraliteit en een aanhoudende, zijdezachte finale.
Guigal - Condrieu 2020 (75cl)Ce vin blanc Viognier se distingue par sa complexité. En bouche, il révèle une rondeur et une générosité remarquables, soutenues par une acidité rafraîchissante qui équilibre sa texture riche et veloutée. La minéralité, provenant du sol granitique, confère une profondeur appréciable et prolonge la finale avec élégance. Un véritable succès !
Château de Valcombes 2023, Costières de Nîmes Blanc (75cl)Un nez d'agrumes, des notes poirées accompagnent la délicatesse de ce blanc légèrement salin en finale. Assemblage : Rolle / Grenache / Viognier / Marsanne
Château Peybonhomme, Blanc de Bonhomme (75cl) La Cantina Pizzolato - Pino Grigio (75cl)Chateauneuf du Pape
Guigal - Cote du Rhone 2021 (75cl)Mûre, Violettes, bois grillé, Vanille et animal Le Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum de Domaine E. Guigal se distingue par sa structure puissante et élégante Dégustez ce vin rouge harmonieusement avec du magret de canard au chou rouge au gingembre ou un classique Boeuf Bourguignon Ce vin exquis réunit les cépages uniques Grenache, Mourvèdre et Syrah de la valorisée vallée du Rhône
Guigal - Cote du rhone -37,5cl Petit Renouil de Ponty Le Roi de Bœuf 2019 (75cl)Mûre, Prune, Sols forestiers et Vanille Le Le Roi Boeuf VdF de Lionel Osmin & Cie impressionne par son corps élégant et onctueux ainsi que par son équilibre parfait Dégustez ce vin rouge aromatique avec des poivrons farcis ou du poulet rôti pour une expérience gustative harmonieuse Élaboré à partir de cépages sélectionnés de Cabernet Franc, Merlot et Tannat, ce vin apporte l'âme du Sud-Ouest de la France dans votre verre
Château Peybonhomme - les Tours 2021 (75cl)Myrtille, mûre, Cerise acide et Prune Le Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux séduit par un goût élégant et velouté, qui ravit par un équilibre harmonieux Fabriqué à partir de raisins de haute qualité tels que Cabernet Franc, Malbec et Merlot dans le renommé Château Peybonhomme de la région viticole de Bordeaux
Château Peybonhomme - les tours 2021 - 37,5 Château Peybonhomme - les Tours 2021 (150cl)Myrtille, mûre, Cerise acide et Prune Le Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux séduit par un goût élégant et velouté, qui ravit par un équilibre harmonieux Fabriqué à partir de raisins de haute qualité tels que Cabernet Franc, Malbec et Merlot dans le renommé Château Peybonhomme de la région viticole de Bordeaux
Château Petit Bocq - St Estephe 2021 CB12 Château Petit Bocq - St Estephe 2021 (75cl)Description de couleur: Pourpre intense, opaque. Nez: Fruits expressifs et purs, frais mais mûrs, épices, fines notes de tabac. Bouche: Ch Petit Bocq 2021 est un vin délicieux, débordant de fruits fins et délicats, juteux, vif et croquant. Dès le début, le vin présente une bouche souple. Les tanins sont très fins et les saveurs intenses de fruits les recouvrent bien. Le vin présente de belles nuances de fruits rouges et noirs, très équilibré et d'une fraîcheur appropriée. La finale reste également très savoureuse, agréable, fruitée et légèrement épicée.
Château Petit Bocq - St Estephe 2021 (37,5cl)Description de couleur: Pourpre intense, opaque. Nez: Fruits expressifs et purs, frais mais mûrs, épices, fines notes de tabac. Bouche: Ch Petit Bocq 2021 est un vin délicieux, débordant de fruits fins et délicats, juteux, vif et croquant. Dès le début, le vin présente une bouche souple. Les tanins sont très fins et les saveurs intenses de fruits les recouvrent bien. Le vin présente de belles nuances de fruits rouges et noirs, très équilibré et d'une fraîcheur appropriée. La finale reste également très savoureuse, agréable, fruitée et légèrement épicée.
Château Petit Bocq - St Estephe 2020 (150cl)Description de couleur: Pourpre intense, opaque. Nez: Fruits expressifs et purs, frais mais mûrs, épices, fines notes de tabac. Bouche: Ch Petit Bocq 2021 est un vin délicieux, débordant de fruits fins et délicats, juteux, vif et croquant. Dès le début, le vin présente une bouche souple. Les tanins sont très fins et les saveurs intenses de fruits les recouvrent bien. Le vin présente de belles nuances de fruits rouges et noirs, très équilibré et d'une fraîcheur appropriée. La finale reste également très savoureuse, agréable, fruitée et légèrement épicée.
Relais de Patache d'aux 2020 Château Patache d'aux - cru bourgeois 2018 (75cl)Drapé dans une belle robe aux reflets rubis, ce vin séduit par la fraîcheur de son bouquet ouvert sur les fruits rouges et la vanille agrémentés de notes mentholées. Puissante, ample, dotée de tanins fermes et d'un boisé encore assez présent, la bouche affine une belle profondeur.
Château Patache d'aux - cru bourgeois 2018 (37,5cl)Drapé dans une belle robe aux reflets rubis, ce vin séduit par la fraîcheur de son bouquet ouvert sur les fruits rouges et la vanille agrémentés de notes mentholées. Puissante, ample, dotée de tanins fermes et d'un boisé encore assez présent, la bouche affine une belle profondeur.
Château Patache d'aux - cru bourgeois 2018 (150cl)Drapé dans une belle robe aux reflets rubis, ce vin séduit par la fraîcheur de son bouquet ouvert sur les fruits rouges et la vanille agrémentés de notes mentholées. Puissante, ample, dotée de tanins fermes et d'un boisé encore assez présent, la bouche affine une belle profondeur.
Parallèle 45 rouge - 2022 (75cl)Mûre, Cerise acide, Violettes et Vanille Le Parallèle 45 Rouge de Paul Jaboulet Aîné séduit par sa texture soyeuse et son harmonie fruitée. Ce vin rouge exquis allie les meilleurs cépages Grenache et Syrah des renommées Côtes du Rhône.Parallèle 45 Rouge - Paul Jaboulet Aîné
Parallèle 45 rouge - 2022 - 37,5cl M de Minuty Rouge 2020 (75cl)Description Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre Robe: De belle intensité aux reflets rubis. Nez: Expressif de petits fruits rouges relevé d’une touche réglissée. Bouche: Souple et ronde.
Guigal - Crozes Hermitage rouge 2021 (75cl)Un nez de petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et des arômes délicats du bois. En bouche, un vin tannique et massif, des arômes de bourgeons de cassis et de vanille. Un vin d'une remarquable fraîcheur, des tannins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois.
Guigal - Cote Rotie Brune et Blonde 2020 (75cl)Mûre, Prune, bois grillé et Vanille Le Domaine E. Guigal Brune et Blonde Côte-Rôtie séduit par sa structure élégante et un élevage de 36 mois en fûts de chêne de haute qualité Fabriqué à partir des noblesses cépages Syrah et Viognier, ce vin français apporte la philosophie unique du terroir de la vallée du Rhône dans votre verre
Chiaretto, l'Italie et la Fraîcheur
Minuty 2023 (75cl) Minuty 2022 (150cl)Vismijn - Croquettes Crevettes Grises (4p)
Croquettes - La MontagnardeMarque Cro-Vettes - La Montagnarde, Fromage Suisse Raclette & Viandes sechées (4p.)
Croquettes de Riz de VeauCroquettes de riz de veau (par 6x pèces de 65gr) - Surgelé
Croquette de Chorizo ACCroquette de Chorizo AC (par 6x pièces de x 65g - SURGELÉ
Croquette de Boudin NoirCroquette de Boudin Noir (par 6x pièces x65g - SURGELÉ
Croquette ArdennesCroquette Ardennes (par 6x pièces de 55g - SURGELÉE
Croquette d'AspergesCroquette d'Asperges (par 6x pièces de 65g SURGELÉE
Croquette de fromage St BernardusCroquette de fromage St Bernardus (par 6x pièces de 55g SURGELÉ
Cro-Vettes - La MontagnardeCro-Vettes - La Montagnarde, Fromage Suisse Raclette & Viandes sechées (4p.)
Croquette Fromage Vieux BrugesCroquette Fromage Vieux Bruges 4P
Croquette Jambon & fromageCroquette Karmeliet fromage & jambon (par 6 pieces x 65g SURGELÉ
Truffe noir - 100gr Nous tenons à vous informer que les prix des truffes peuvent varier considérablement en fonction de l'offre et de la demande. Par conséquent, il peut y avoir des ajustements de prix, que ce soit à la hausse ou à la baisse. Si c'est le cas, un montant complémentaire peut vous être demandé, ou dans le cas d'une baisse, un bon d'achat vous sera offert. Merci de votre compréhension
16€ / personne
Plateau Charcuterie 1P.Plateau charcuterie 16€ / personne
Plateau mixte 1P.Plateau fromages+ crudités 16€ / Personne
Plateau Tapas - AperoMini tapas 10€ / Personne
Jambon fromage + Crudités
Sandwich - Boulette Anda + CruditésSandwich Boulette Andalouse + Crudités
Sandwich - Américain + CruditésSandwich Américain + Crudités
Sandwich Poulet Curry + Crudités Sandwich - Crabe Sandwich - AméricainSandwich américain
Sandwich - Poulet CurrySandwich - Poulet Curry
Sandwich - SMOSJambon fromage
Sandwich - Boulette AndalouseSandwich - Boulette Andalouse
Sandwich - ThonSandwich au Thon
Sandwich au Thon + cruditésSandwich au Thon + crudités
Sandwich - Scampi DiaboloSandwich - Scampi Diabolo
Sandwich - Scampi Diabolo + CruditésSandwich Scampi Diabolo + Crudités
Sandwich - Thon Piquant